彩菓庵おおき
埼玉県の川越に、お気に入りの和菓子屋さんがあります。
和菓子屋、彩菓庵おおき。
芋の和菓子で有名です。
先日、池袋駅の地下構内で、その彩菓庵おおきが出店していたので、プリンを買ってみました。
買ったのは、おさつぷりん(モンブラン、生クリーム)
初めて食べましたが、濃厚で、とっても美味しかったです。
このお店では、他にも窯出しスイートポテト
芋ようかん
蜜芋ポテトやポテりんごなどが売っていました。
どれも、みんな美味しそうです。
彩菓庵おおきは、初代の大木仙次郎が、和菓子作りを始めた店です。
芋にこだわって、ココでしか食べれない幻の品種「栗まさり」を、契約農家が栽培しているお芋を使用しているそうです。
一度味わってみる価値はありますよ。
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